Birroteca
In prossimità dell'Enoteca sarà riservato uno spazio ad alcuni Birrifici Artigianali di qualità della Lombardia e del Piemonte.
Anche quest'anno sarà presente una ricca offerta di birre artigianali di qualità, i cui produttori sono stati selezionati direttamente da Slow Food per gli ospiti di "Rice":
Birrificio Rurale snc - Certosa di Pavia (PV)
Birrificio Croce di Malto - Trecate (NO)
BrewFist - Codogno (LO)
Birrificio Bi-Du - Olgiate Comasco (CO)
Birrificio Lambrate - Milano (MI)
Nuovo Birrificio Italiano - Lurago Marinone (CO)
